寻尝里美食故事|梦龙咖啡:不寻常的咖啡和美食

  梦龙咖啡厅整个店面给人感觉特别放松和舒适。南海网记者孙令正摄

  从早晨开始,一首《回家》的小号曲就弥漫在偌大的咖啡厅里。除了温馨怡人,这里推陈出新的美食也让众多网友为之痴迷。

  这里就是位于球棎足球比分:市秀英区美俗路“双创”重点项目——寻尝里夜市3楼的梦龙咖啡。

  既然名曰咖啡厅,其规模和装饰充满着浪漫和舒适。1000多平方米的空间,有15个棋牌包厢,风格高级典雅,整个店面给人感觉特别放松和舒适,高级皮质沙发和暖色灯光,精致而休闲。古色古香的典雅环境,浓郁的山水壁画,遍布的摆件浸透了浪漫情调,从环境来看绝对无从挑剔,确实是个适合宴请商谈的好去处;而每个包厢会有专门的服务员带路,一房一卡“滴”进入,配带独立洗手间,保持了私密性,包间配色更突显贵气,整个房间整体大气上档次。

  其实,除了环境优越,这里的服务也非常贴心,包厢里每15分钟服务员就会主动帮忙端倒茶水,在这里服务铃简直成了摆设。

  梦龙咖啡厅里令人迷恋的糕点。南海网记者孙令正摄

  既然名曰咖啡厅,这里的咖啡确实让人流连忘返。其主打招牌梦龙咖啡,选用的是萨尔瓦多、埃塞俄比亚、哥伦比亚咖啡豆,经过精心的调配,经过自家的新鲜烘焙,喝上一口,热烈的水果酸香以及曼妙的清澈甜香布满整个口腔,体现出不一样的层次感,风味也更加独特。

  虽然名曰咖啡厅,但这个世界里,除了咖啡还有很多让人无法拒绝的美食。

  这里,有比去美容院还有效果的珍贵炖品。一盅好的炖汤,要同时做到料足和时足的两大条件。其配料珍贵的土豪汤,密封放进蒸笼里炖足5个小时,一碗喝下去简直心情愉悦,不过需要顾客提前预定。

  秘制猪手是许多女生都会点的一道菜。南海网记者孙令正摄

  这里的秘制猪手,是许多女生都会点的一道菜,放进秘制的酱汁里卤上一段时间,每一口都是天然的胶原蛋白,秘制的猪手煮到恰到好处,颜色金黄透亮,口感不软不硬刚刚好,加上油脂和胶原蛋白的特殊口感,忍不住吃了一块又一块,还可以滋润皮肤,延缓衰老。

  这里的蒜香骨,酥脆表皮、多汁嫩肉,随意拎起一块的长度都快赶上手掌大小!蒜香早已在煎炸的过程中融入肉中,每咬下一口都少不了细细品味,直到将酥肉啃干净,才心满意足。

  这里的水果和牛肉的精彩搭配,将一整个火龙果切粒,加到锅里与牛肉爆炒。每颗牛肉粒都裹上了一层淡淡的水果味,清香不油腻,果肉也多了一份肉味,温热酸甜的口感竟然有种比牛肉还好吃的感觉……

  “梦龙醉鹅”不油不腻,咬一口后舌尖就无法拒绝。南海网记者孙令正摄

  其实,就是这些看起来最为家常的菜谱,在这里居然发生了质的变化。不老不嫩的白莲鹅收拾干净后,整只用料酒及自配的秘方调料腌制半个小时,然后放进蒸锅里蒸熟,再剁块装进砂锅里进行加工。当散发着浓浓乡土味道的“梦龙醉鹅”经过多道工序来到餐桌上时,不油不腻而芳香无比,咬一口后舌尖就无法拒绝。

  据梦龙咖啡的主厨介绍,这里的菜肴不仅做工精巧,最主要的是原料必须环保和新鲜,“只有优质的食材,才能做出让人痴迷的菜肴”。

  当然,炎炎夏日的饭后,如果再来一份招牌水果茶和老盐百香果会更美。因为这些全部采用新鲜水果,不添加任何添加剂,喝上一口,口腔里尽是满满的原始水果香。

  在炎炎夏日的饭后,来一份招牌水果茶和老盐百香果会更美。南海网记者孙令正摄

  饭后茶余之时,梦龙咖啡的享受依然没有结束,你可以移步到棋牌室和亲朋好友切磋一下牌术,也可以移步来到温馨的KTV高歌一曲。

  从早到晚,如果你在梦龙咖啡,或许你会发现,在繁华的城市里,原来安逸不再是那么奢侈。

  (南海网、南海网客户端球棎足球比分:6月13日讯 南海网记者孙令正)

责任编辑:邓丽

原创报道

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